安徽夾香園夾溝香稻米有限公司綠色種植基地。

近日，國家知識產權局正式發布公告，認定“夾溝香稻米”為國家地理標志保護產品。這標志著埇橋區再添一枚閃耀的“地理名片”，為當地特色農產品高質量發展注入嶄新動能。

“夾溝香稻米”的種植史可追溯至宋代，民間“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的贊譽流傳至今，生動道出其卓爾不群的香氣與口碑。如今，這份大自然的饋贈與農人的匠心在埇橋區得以延續，年種植面積穩定在約5000畝，年產量約2500噸，成為當地特色鮮明的農業支柱產業。承載著宋代古韻的夾溝稻米，正以其“軟而不黏、香綿筋道、回味甘甜”的獨特口感，從歷史深處走向更廣闊的市場。

夾溝香稻米禮盒。

“從我爺爺那輩起，家里就種這香稻米。這米香，是水土和老祖宗傳下的老品種給的，別處真種不出來。”種植大戶高強撫摸著翠綠的稻苗，言語間滿是自豪，他口中的“老品種”與夾溝鎮獨特的土壤、水質及氣候條件相結合，共同鑄就了香稻米難以復制的品質。

為守護這份獨有的地域風味與品質傳承，2020年，埇橋區人民政府正式啟動“夾溝香稻米”地理標志產品保護申報工作。埇橋區市場監管局知識產權股股長高菁菁告訴記者：“申報成功絕非易事。申報前期，我們積極對接了市檔案館、地方志辦、文化和旅游局等單位及相關專家，深入挖掘、系統梳理與夾溝香稻米相關的歷史文獻、地方志記載等文化線索，力求精準提煉其獨特品質特色，為申報奠定堅實基礎。”

與此同時，埇橋區積極推動品牌培育，組織香稻米相關企業參與地理標志品牌交流活動。在“中部四省（鄂晉皖贛）地理標志品牌培育創新大賽”中，“夾溝香稻米”憑借深厚底蘊和優良品質斬獲銀獎，品牌知名度和美譽度顯著提升。

獲得國家地理標志保護產品認定，為“夾溝香稻米”的未來發展打開了更廣闊的空間。安徽夾香園夾溝香稻米有限公司經理張婉說：“‘國字號’認證是巨大的品牌背書和市場通行證。我們將嚴格把控品質，用好這個標志。下一步，公司計劃擴大種植面積，進一步升級深加工能力，同時拓展線上銷售渠道，加大宣傳，讓更多人品嘗到‘皇室貢品’的獨特風味。”

一粒米，穿越千年時光，其香如故；一個標志，凝聚地域精魂，護其遠行。“夾溝香稻米”榮膺國家地理標志保護產品，不僅是對其獨特品質與歷史文化的權威認證，更吹響了埇橋區以地理標志為引擎，推動特色農業轉型升級、賦能鄉村振興的嘹亮號角。埇橋區市場監管局相關負責人表示，將持續加大地理標志培育和保護力度，深化“地標+”戰略，推動夾溝香稻米產業向標準化、規模化、品牌化躍升。 ■文/記者 曾慶芳 實習生 李雪  圖/特約攝影 丁輝 記者 曾慶芳