雨前搶收忙。5月30日下午，在安徽省宿州市埇橋區時村鎮的示范田里，一場特殊的測產會正在舉行。

種糧大戶何慶飛種植的2000多畝小麥，在中國農大專家幫助下，開展多項新技術對比試驗進行種植。專家隨機抽取小麥樣本、實收實測、去除水分雜質，經過一下午忙碌，結果顯示這塊采用植物免疫啟動蛋白“禾敏素”種植的小麥田，畝穗數、穗粒數、千粒重等指標遠超其他田塊，表現格外搶眼。

“畝產1200斤，能達到這個產量我們非常滿意。”宿州市埇橋區時村鎮種糧大戶何慶飛說，在倒春寒、干旱的情況下，超過普通田塊200多斤，而且成本降低8萬元，主要是應用禾敏素。

何慶飛所說的禾敏素，由中國農業大學生物學院暨植物抗逆高效全國重點實驗室齊俊生團隊花了整整七年時間培育，是一種植物免疫啟動蛋白，相當于小麥"疫苗"。

和傳統意義上的化肥農藥單環節外部刺激農作物不同，這種產品通過種子包衣技術，自小麥萌芽期就激活其自身的免疫抵抗能力，幫助作物更好地應對干旱、凍害等不良環境。這次在宿州試驗成功，標志著我國在小麥抗災生產方面取得重大突破。

“這是國家減肥減藥重大技術，今天在宿州取得成功，說明咱們在小麥全環節綠色生產上取得重大突破。”中國農業大學博士生導師、教授齊俊生表示，禾敏素能夠通過發酵持續獲得，取之不盡，成本也很低，對安徽江淮糧倉建設意義重大。

“按照畝均增產5%預期效果計算，安徽4300萬畝小麥如果推廣采用這種綠色種植模式，有望增產21億斤。”齊俊生說。