正月十五元宵至，萬家燈火慶團圓。元宵節日益臨近，宿城各大商超、農貿市場購銷兩旺。近日，記者走訪發現，今年元宵市場呈現“新潮升級、傳統堅守”的鮮明特點，元宵品類推陳出新主打健康顏值，手工花燈匠心獨運傳遞煙火氣息，民俗面燈承載期盼熱銷走俏。三大品類貨源充足、價格親民，全方位滿足市民節慶需求，讓宿州的元宵佳節既有舌尖上的新意，更有文化里的溫情。

元宵作為節日核心美食，宿城市場迎來“年輕化破圈”，跳出黑芝麻、花生的傳統框架，跨界融合成為主流趨勢。各大品牌緊扣馬年特色與顏值經濟，將茶飲、水果、甜品元素深度融入，形成“國風+新潮”的雙軌消費格局。在多家大型商超的冷凍食品區，創意元宵專柜里新品琳瑯滿目。茶飲風味系列中，茉莉龍井、白桃烏龍、楊枝甘露等口味元宵深受年輕消費者青睞，清香解膩的口感完美適配當下的飲食偏好；水果風味系列則主打“真果肉”概念，榴蓮、草莓、藍莓、桑葚等爆漿款元宵，憑借亮眼顏值成為拍照打卡的“網紅單品”。

在外皮制作與造型設計上，元宵更是兼顧健康與儀式感。紫薯、南瓜、柿子等天然果蔬汁調制的外皮色彩鮮亮，大黃米、黑糯米、青稞、燕麥等雜糧外皮則提升了膳食纖維含量，精準對接健康消費需求。與此同時，“馬到成功”主題造型、卡通迷你款元宵紛紛亮相，既適合兒童食用，又能點綴節日餐桌。食用方式的創新更讓元宵擺脫了“甜湯專屬”的標簽，空氣炸鍋烤制、油炸、甜品DIY等新潮吃法在市民中走紅，使其成功轉型為下午茶、夜宵的熱門選擇。

記者走訪中發現，今年宿州元宵價格保持平穩，高中低不同價位全覆蓋，性價比十足。具體來看，散裝傳統黑芝麻元宵約4元/斤，大黃米元宵約5元/斤，爆心啵啵、0蔗糖等創意袋裝元宵，統一售價9.9元/包。“減糖降脂已成標配，0添加蔗糖、0反式脂肪酸的產品占比超過八成。”東昌路一商超導購員介紹，健康化、多元化的產品結構，讓元宵不再是“高糖零食”，而是全家共享的健康美食。正在選購的市民陳女士表示：“爆心啵啵元宵口感清甜，老人孩子都愛吃，特意多囤幾包，換著花樣做給家人吃。”市民李女士則帶著孩子選中了“馬到成功”奧巧味元宵：“往年都是吃傳統口味，今年想嘗點新意，這款價格實惠，孩子也喜歡。”

花燈市場同樣熱鬧，手工燈籠憑借獨有的民俗韻味脫穎而出。在東仙橋批發市場的花燈攤位前，問詢聲此起彼伏。“老板，這個蓮花燈怎么賣？”“我要兩個小馬寶莉造型的燈。”攤主忙得不亦樂乎。記者看到攤位上最受歡迎的當屬手工蓮花燈，匠人用彩紙精心扎制的蓮花造型栩栩如生，點燃內置蠟燭后，燭光透過彩紙，在夜色中宛如盛開的蓮花，氛圍感拉滿。“機器做的花燈雖然好看，但少了點味道，手工蓮花燈是小時候的記憶，給孩子提著才能真正感受到元宵節的氛圍。”一位正在挑選燈籠的市民說。

今年花燈價格區間清晰，兼顧不同消費需求。其中，小號手工蓮花燈、簡易手提燈5—10元/個，中號馬年主題音樂發光燈15—25元/個，適合居家裝飾的傳統宮燈、走馬燈30—60元/個。攤主告訴記者，正月十三以來，手工蓮花燈日均銷量上百個，馬年主題的兒童發光燈也十分暢銷，不少市民成套購買，為元宵夜的提燈夜游做足準備。

作為皖北地區特色元宵民俗，點面燈成為市民堅守傳統的重要載體。在手工面燈攤位，面燈造型有生肖、元寶、蓮花等，價格因造型而異。“每年元宵節都要買面燈，點亮的時候，就覺得年還沒結束，日子特別有奔頭。”市民王女士說。據攤主介紹，手工面燈都是當天現蒸現賣，每天凌晨就要開始制作，即便如此，仍供不應求。

記者 趙苗苗