紅彤彤的燈籠和中國(guó)結(jié)、香氣撲鼻的炒貨和水果、漂亮?xí)r尚的服裝和首飾……龍年春節(jié)將至，宿州處處洋溢著喜慶熱鬧的節(jié)日氛圍。那么，在這里過(guò)節(jié)有哪些習(xí)俗呢？

1月23日，小朋友跟隨家人在宿城華夏超市選購(gòu)零食。

辦年貨：開(kāi)開(kāi)心心迎春節(jié)

吃了臘八飯，就把年貨辦。

1月22日上午，記者在宿城多家商場(chǎng)和超市看到，貨架上擺滿了堅(jiān)果、糕點(diǎn)、飲品等各類年貨，不少品類的新春促銷已經(jīng)開(kāi)始。

“過(guò)年要準(zhǔn)備的東西比較多，我通常是提前20天左右買零食、干貨和酒水，然后買一些牛羊肉放冰箱。等到春節(jié)前一兩天，再買一些新鮮的蔬菜和水果。”在宿城勝利路一家超市選購(gòu)年貨的張梅說(shuō)。

據(jù)安徽省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、宿州市民間文藝家協(xié)會(huì)常務(wù)副主席王愛(ài)荷介紹，我國(guó)各地都有辦年貨的傳統(tǒng)習(xí)俗，宿州地區(qū)也不例外。人們?cè)诖汗?jié)期間購(gòu)買一些質(zhì)量較好的食物、生活用品來(lái)慰勞自己一年來(lái)的辛苦，與家人共享節(jié)日的歡樂(lè)。在物質(zhì)并不豐富的年代，年貨是一桌難得吃上一頓的豐盛飯菜或者一件漂亮的新衣服。生活漸漸富裕以后，年貨變成了電視、洗衣機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品。再后來(lái)，人們?cè)谥棉k年貨時(shí)開(kāi)始重視健康。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們坐在家中輕點(diǎn)手機(jī)，便可買到全國(guó)各地的特產(chǎn)。除了在市場(chǎng)上購(gòu)買一些商品外，蒸饃、炸丸子、炒花生等也屬于辦年貨的范疇。雖然現(xiàn)在生活節(jié)奏快了，但是還有不少老人堅(jiān)持自己動(dòng)手，準(zhǔn)備一些過(guò)年吃的食物。

大掃除：干干凈凈過(guò)大年

“不論年前的工作有多忙，我都會(huì)抽時(shí)間給家里來(lái)個(gè)大掃除，再用中國(guó)結(jié)、鮮花裝飾一下，干凈漂亮地迎接春節(jié)。”家住宿州經(jīng)開(kāi)區(qū)的李文文說(shuō)。

民諺有云：臘月二十四，撣塵掃房子。在宿州城鄉(xiāng)，也有大掃除的年俗。據(jù)王愛(ài)荷介紹，大掃除是迎春節(jié)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，人們通過(guò)大掃除，表達(dá)除舊迎新的心愿。在大掃除的同時(shí)，有的家庭還會(huì)扔掉一些舊東西，如衣服、鞋子等，再購(gòu)置一些東西，營(yíng)造迎新氛圍。如今，很多人不再僅僅打掃自家衛(wèi)生，紛紛走到街頭巷尾，為城市的干凈整潔貢獻(xiàn)力量。

盡管臘月二十四已經(jīng)“掃塵土”，但在除夕當(dāng)天，也有掃塵習(xí)俗。舊俗中，在過(guò)年三天里，家中不再掃地，避免把“財(cái)運(yùn)”掃走。故除夕一大早，人們便將室內(nèi)和院落清掃干凈，將垃圾倒掉，以示辭舊迎新。

貼春聯(lián)：熱熱鬧鬧人歡喜

“小時(shí)候，每到大年三十，我就早早起床，與祖父一起貼春聯(lián)。在春聯(lián)的背面抹一些漿糊后，貼到門上或者臥室墻上。現(xiàn)在回想起來(lái)，感覺(jué)非常溫馨。”市民王磊告訴記者，現(xiàn)在每到過(guò)年，自己也會(huì)貼春聯(lián)。遇有書法家為居民寫春聯(lián)，他總會(huì)上前請(qǐng)幾副回去。

據(jù)王愛(ài)荷介紹，在宿州民間，貼春聯(lián)一般是除夕上午的重要活動(dòng)，也有人會(huì)在前一天晚上把春聯(lián)貼好。舊時(shí)市場(chǎng)上沒(méi)有出售現(xiàn)成春聯(lián)的，都是自家購(gòu)買紅紙請(qǐng)村鄰有文化的人代寫。每到年關(guān)，便是那些文化人最為風(fēng)光的時(shí)候。他們揮毫潑墨，為前來(lái)求聯(lián)的鄉(xiāng)親書寫春聯(lián)。等待春聯(lián)“出爐”的人們一邊觀看墨寶，一邊聊些家長(zhǎng)里短，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧又喜慶。除春聯(lián)外，有的人家還會(huì)貼窗花。窗花用紅紙剪成“鯉魚(yú)跳龍門”“童子獻(xiàn)壽”“萬(wàn)象更新”等代表吉祥如意的圖案，紅紅火火過(guò)大年。

吃餃子：團(tuán)團(tuán)圓圓幸福長(zhǎng)

“對(duì)于我們家來(lái)說(shuō)，除夕那天的團(tuán)圓飯是最重要的。我哥哥在廣州，妹妹在山東，每年也只有過(guò)年才能回來(lái)一趟，但不管再忙，年三十這天中午或晚上，一家人總會(huì)在一起吃頓團(tuán)圓飯。”市民王芬說(shuō)，團(tuán)圓飯非常豐盛，有雞鴨魚(yú)肉、果蔬美酒等，重頭戲便是老母親包的餃子。常年在外的子女，就愛(ài)它的暖心味道。

王愛(ài)荷介紹，從古至今，餃子作為賀歲食品，深受人們喜愛(ài)。關(guān)于餃子的起源，有很多種傳說(shuō)。其中一種，說(shuō)是“醫(yī)圣”張仲景為濟(jì)世救人“冬至舍藥”而發(fā)明。當(dāng)時(shí)他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出剁碎，用面皮包成耳朵形狀，再煮制成“祛寒嬌耳湯”，讓民眾食用，以治凍耳。還有一種，說(shuō)是源于古代的“角子”。早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時(shí)期的偃月形餛飩和南宋時(shí)的燥肉雙下角子發(fā)展而來(lái)的，距今已有1400多年歷史。清朝有關(guān)史料記載；元旦子時(shí)，盛饌同離，如扁食，名角子，取其更歲交子之義。現(xiàn)在，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)除了在自己家做團(tuán)圓飯、包餃子外，很多餐飲店也推出各種年夜飯?zhí)撞汀２还苄问饺绾危藗兤谂涡腋！?lè)享團(tuán)圓的心情是一樣的。

此外，除夕守歲、初一拜年等傳統(tǒng)習(xí)俗，在宿州廣為流傳。對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，最興奮的便是收到壓歲錢的時(shí)刻。大年初一早上，孩子們換上嶄新的衣裳，跟著家長(zhǎng)去給親友拜年。大家聚在一起，盡情享受新年的溫馨與歡樂(lè)。   

文/記者 王云 圖/記者 王明輝