紅星村這只小絞瓜賣火了
暮春時(shí)節(jié),皖北平原滿目翠綠。走進(jìn)泗縣黃圩鎮(zhèn)紅星村,連片現(xiàn)代化溫室大棚整齊排布,在陽光下熠熠生輝。棚內(nèi)瓜藤攀架、綠意蔥蘢,一只只色澤金黃、紋理勻稱的金絲絞瓜綴滿藤蔓,種植戶穿梭其間整枝打杈、疏花疏果,田間地頭一派繁忙豐收景象。

這兩天,紅星村首批規(guī)?;嚪N的金絲絞瓜即將迎來集中采收。這一皖北特色農(nóng)產(chǎn)品,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技加持下,搖身成為村民增收致富的“金瓜瓜”。
科技賦能 從“靠天吃飯”到“知天而作”
走進(jìn)種植基地大棚,撲面而來的是滿滿的“科技感”。棚內(nèi)搭載智能溫控、水肥一體化滴灌系統(tǒng),溫度、濕度、光照及水肥供給實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控、自動(dòng)運(yùn)行,工作人員輕點(diǎn)屏幕即可完成全流程管理,高效又省心。

基地負(fù)責(zé)人代全東介紹,作為當(dāng)?shù)厥状我?guī)?;瘻厥曳N植金絲絞瓜,目前產(chǎn)品已進(jìn)入零售階段,本周將全面上市。錯(cuò)峰上市+品質(zhì)提升,讓經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)超傳統(tǒng)種植模式。
智能種植有效抵御“倒春寒”等不利天氣影響,通過延長生長期實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市,讓金絲絞瓜從季節(jié)性“時(shí)令瓜”變?yōu)槌D辍案幻窆稀?,從普通“大路貨”變身市?chǎng)“搶手貨”。
標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng) 從“種得出”到“種得好”
品質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭力。在紅星村,金絲絞瓜的獨(dú)特品質(zhì)一目了然:無需刀切,輕揉瓜身,瓜瓤自然成絲,根根分明、清香脆嫩,生食涼拌、熱炒煲湯皆宜。
“十成熟采摘,剪刀斷藤留3—5厘米瓜柄,既能鎖住鮮脆口感,又能延長儲(chǔ)運(yùn)期?!奔t星村黨總支書記王振奎現(xiàn)場(chǎng)介紹。村里推行“基地育苗+標(biāo)準(zhǔn)化種植”模式,精準(zhǔn)把控80天種植周期,全程施用有機(jī)肥,實(shí)行精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。
從育苗、定植到采收,專業(yè)技術(shù)員全程駐點(diǎn)指導(dǎo),形成可復(fù)制、可推廣的科學(xué)種植體系。以“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干”的方式,破解農(nóng)戶技術(shù)難題,降低種植風(fēng)險(xiǎn),讓更多村民敢種、會(huì)種、種得精。
銷路暢通 從“提籃小賣”到“訂單進(jìn)京”
種得好,更要賣得好?;匾雅c多家大型收購商建立長期穩(wěn)定合作,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;y(tǒng)一收購。剛采摘的金絲絞瓜經(jīng)分揀和精包裝后,直供北京、上海、南京等一線城市批發(fā)市場(chǎng)與精品商超。
“日均出貨5000斤,覆蓋周邊多座城市,基本不愁銷?!迸l(fā)商許大順介紹,金絲絞瓜吃法新穎、口感獨(dú)特,深受消費(fèi)者喜愛,上市即訂單不斷。
鎮(zhèn)村兩級(jí)同步依托“和美鄉(xiāng)村直播間”,通過短視頻宣傳、直播帶貨拓展線上市場(chǎng),讓金絲絞瓜“云上出圈”。線上線下雙渠道發(fā)力,既打響本地特色品牌,又拓寬銷售半徑,真正讓好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢。
產(chǎn)業(yè)富民 從“一人干”到“一起富”
鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)為基,富民為本。小小金絲絞瓜,串起一條增收產(chǎn)業(yè)鏈。
目前基地已帶動(dòng)周邊20余戶農(nóng)戶就近就業(yè),從育苗、管護(hù)到采收、分揀、包裝,為村民提供穩(wěn)定務(wù)工崗位?!霸诩议T口務(wù)工,一天能掙百十元,顧家掙錢兩不誤?!闭诖笈飫谧鞯拇迕裥χf。
“下一步將擴(kuò)大種植規(guī)模,提升品質(zhì)效益,帶動(dòng)更多農(nóng)戶抱團(tuán)致富?!贝珫|信心滿滿。在他眼中,金絲絞瓜不只是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),更是點(diǎn)亮鄉(xiāng)村的致富希望。
從一座大棚到一個(gè)特色產(chǎn)業(yè),從一處基地到一片農(nóng)戶,紅星村以小絞瓜做大文章,是皖北地區(qū)依靠科技興農(nóng)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的生動(dòng)實(shí)踐。事實(shí)證明,找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)路徑、做實(shí)特色文章,小瓜果也能成就大產(chǎn)業(yè),土特產(chǎn)也能變成“金飯碗”。
■通訊員 劉文化 王寶林
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