當酥梨遇上咖啡 碭山梨咖小屋成“新地標”
拂曉新聞網--拂曉報訊(通訊員 吳飛 方相)第31屆碭山梨花節(jié)開幕在即,一處融合梨鄉(xiāng)特色與時尚潮流的消費新場景——碭山梨咖小屋,已在良梨鎮(zhèn)葛花灘景區(qū)正式亮相。小屋以碭山梨膏為核心原料,精心打造13種特色梨咖飲品,搭配特色梨凍等周邊產品,讓游客在暢游花海的同時,品味專屬碭山梨香,為碭山農文旅融合發(fā)展注入全新活力。

走進梨咖小屋,現場人氣十足,操作臺前,工作人員動作嫻熟流暢,舀取新鮮碭山梨膏、注入現磨咖啡、順時針精準攪拌,每一步都細致考究。這樣調制出的梨咖,碭山梨的清甜果香與咖啡的濃郁醇香交織,余味悠長。
“最初構思時,我們就不只想做一個簡單的飲品。”碭山梨咖小屋工作人員陳勉表示,碭山酥梨是底蘊深厚的特色產業(yè),我們希望用咖啡這一時尚載體,解鎖酥梨的多元價值。針對梨花節(jié)不同游客群體的喜好,團隊歷經上百次調試,最終敲定13種口味配方,涵蓋熱飲、冷飲兩大品類,兼顧各年齡段游客的口味需求,力求讓每位游客都能找到心儀的“梨味專屬”。
除了招牌梨咖,現場推出的特色梨凍同樣備受期待。新鮮酥梨榨取純汁后冷凍成型,口感Q彈清爽,原汁原味的梨香在舌尖綻放,成為游客爭相打卡的“網紅美味”。
良梨鎮(zhèn)馬莊村駐村書記、工作隊隊長袁興濤介紹,每一款梨咖配方都承載著獨特風味與美好寓意,通過“酥梨+咖啡”的跨界融合,讓傳統(tǒng)農產品變身潮流旅游商品,讓碭山酥梨以更時尚的姿態(tài)走進大眾視野,既豐富了梨花節(jié)消費業(yè)態(tài),也升級了游客的沉浸式體驗。
“逛累了梨園,來一杯梨香咖啡,既能解乏,又能深度感受碭山特色,這簡直是打開梨文化的新窗口!”合肥游客趙姍姍手持梨咖,滿臉開心,她表示返程后會將這份美好分享給朋友,極力推薦大家前來打卡。
從“單一賣果”到“多元變現”,梨咖小屋的上線實現了碭山梨產品價值的全新突破。良梨鎮(zhèn)黨委委員趙劍鑫表示,13款梨咖如同13張展示碭山的“名片”,希望通過這杯咖啡,讓外地游客讀懂“世界梨都”的包容與創(chuàng)新。未來,我們將守住酥梨本真,擁抱時尚潮流,持續(xù)迭代“梨咖”產品,打造專屬開放IP,讓碭山梨香跨越黃河故道,飄向更廣闊的市場。
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