日前，記者走進埇橋區西二鋪鎮硒伯侯種植家庭農場，只見連片的蘿卜地里，翠綠的蘿卜纓子長勢旺盛，工人們穿梭其間，熟練地彎腰、拔起、整理，一個個形態飽滿、色澤鮮亮的水果蘿卜被整齊裝進筐中。

“今年我們試種了‘彩霞’‘火龍果’‘鳳梨’‘冰淇淋’等特色水果蘿卜，總面積20多畝，從當前收獲情況來看，非常成功。”農場負責人劉慶一邊向記者介紹，一邊切開一個外皮呈玫紅色的“彩霞”蘿卜，水靈靈的果肉展露無遺。“這種蘿卜甜度高、水分足，沒有普通蘿卜的辛辣味，生吃就像水果一樣。試種期間，不少周邊村民和采購商前來嘗鮮，對這些特色蘿卜的口感贊不絕口。”

特色蘿卜受歡迎，背后是農場對“口感”的極致追求。劉慶介紹，農場成立以來，便摒棄傳統蘿卜“重產量、輕品質”的種植思路，專注打造優質水果蘿卜種植基地，從品種篩選、土壤改良到田間管理，每一個環節都精耕細作，全力保障產出的水果蘿卜兼具口感與營養。

在實現特色水果羅卜豐收的同時，農場還積極發揮帶動作用，助力周邊農戶增收。“現在天冷，外出打工不方便，在家門口的農場干活，既能照顧家里的老人和孩子，又能增加收入，特別省心。”一位正在采收蘿卜的農戶笑著說。據了解，農場在蘿卜種植、田間管理、采收分揀等節點，都會優先雇傭周邊村民，讓村民“務工不出村、掙錢顧家兩不誤”。

“今年試種成功，讓我們看到了特色水果蘿卜的市場潛力。”劉慶表示，“我們計劃明年擴大種植規模，種植160畝精心篩選的口感型水果蘿卜。同時，持續優化種植技術、提升產品品質、拓展銷售渠道，讓特色水果蘿卜走出本地、走向更廣闊的市場，為鄉村產業發展注入新動能。”

記者 邵子育