近期，位于埇橋區大澤鄉鎮洪廟村的天禾生態園內，12畝桑葚迎來了豐收季。紫黑飽滿的果實綴滿枝丫，宛若瑪瑙，濃郁甜香彌漫田園，吸引了眾多游客前來體驗采摘樂趣。這一場“桑葚盛宴”，既是當地特色農業蓬勃發展的縮影，更是農文旅融合發展的生動實踐，為鄉村振興注入了強勁動力。

游客正在園內采摘桑葚果。

成熟的桑葚果掛滿枝頭。

日前，記者走進天禾生態園桑葚采摘園，濃郁的甜香撲鼻而來。游客們穿梭在桑樹林間，小心翼翼地將飽滿多汁的桑葚摘下，放入隨身的提籃中，享受著“桑葚自由”的愜意。

“一聽說桑葚熟了，就趕緊約上幾個朋友一起來體驗采摘。這里的桑葚又大又甜，特別新鮮！”從市區來的游客婁亞超一邊展示沉甸甸的果籃，一邊興奮地說。

為了延長桑葚產業鏈，提升產品附加值，天禾生態園還開發了桑葚酒、桑葚果干、桑葉茶等系列產品。

以桑葚與桑葉為原材料深加工制作桑葚酒、桑葚果干、桑葉茶。

“桑葚葉采摘后，經過清洗、切片、炒制、揉搓、烘干等工序，就能制成桑葉茶。桑葚果干則是將成熟桑葚烘干而成，既便于保存和運輸，又能鎖住營養，很暢銷?！碧旌躺鷳B園的負責人李超在烘干室展示成品時介紹說，“今年是開園第9年，我們種植的12畝桑葚已進入豐產期，深加工提高了產值，收入增長了三成?！?/p>

桑葚采摘園的興起，不僅為游客帶來了別樣的鄉村體驗，也為當地村民提供了增收渠道。在采摘季和日常管理中，桑葚采摘園固定聘用附近村民，讓他們在家門口就能實現就業增收。

“在桑葚采摘季，采摘園平均每天聘用3至5名村民，最多時能達10人，工資每人每天100元。”李超說。

近年來，大澤鄉鎮積極推動農文旅融合發展，將特色農業與鄉村旅游深度結合，引導農民因地制宜調整產業結構，發展桑葚、車厘子、菊花等特色產業，還通過舉辦農事體驗、采摘節等活動吸引了大量游客前來觀光消費，帶動餐飲、購物等產業發展，助力農民增收致富。

大澤鄉鎮洪廟村村委會委員張琦玉表示：“我們將繼續發揮產業帶動作用，進一步完善基礎設施，豐富旅游產品，打造更多像桑葚采摘園這樣的農文旅融合示范點，讓更多游客走進鄉村、了解鄉村，助力鄉村振興。”

如今，隨著桑葚產業的發展，農文旅融合模式正成為當地經濟發展的新引擎。

■ 文/圖 通訊員 張欣欣 項錦