安徽日報(bào)記者 張玉芳

一排排整齊的籠架內(nèi)擠滿了白色的鵪鶉，覓食、喝水、嬉戲，有人靠近，便會(huì)發(fā)出“啾啾”的聲音。工人正在給飼料機(jī)上料，收蛋器內(nèi)，靜靜地躺著一顆顆拇指大小的鵪鶉蛋。近日，記者來到宿州市埇橋區(qū)永安鎮(zhèn)夏橋村的鵪鶉養(yǎng)殖場，這里的特色養(yǎng)殖項(xiàng)目令人眼前一亮。

“棚里面都安裝了恒溫設(shè)備，不然的話溫度控制不住，產(chǎn)蛋量上不來也容易傷鳥。”管理人員王浩然說，養(yǎng)殖場建有4個(gè)生產(chǎn)棚，目前使用了兩個(gè)生產(chǎn)棚，養(yǎng)殖鵪鶉約16萬只，每天產(chǎn)蛋量1500斤至1600斤，養(yǎng)一茬鳥每年利潤在20萬元左右。

王浩然介紹，養(yǎng)殖場占地共10畝，此前為一家養(yǎng)豬企業(yè)所有，后一度閑置。為有效盤活閑置資源，永安鎮(zhèn)開展精準(zhǔn)招商，通過調(diào)研、篩選，利用財(cái)政銜接鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金200萬元建立了鵪鶉養(yǎng)殖場。

“鵪鶉養(yǎng)殖投資期短、見效快，從育雛到開始下蛋只需35天，58天以后進(jìn)入旺蛋期，就能產(chǎn)生效益。”夏橋村黨總支書記夏孝忠介紹，市場上對鵪鶉蛋的需求較高，銷路順暢。村“兩委”把鵪鶉養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)抓手，不僅讓原來沉睡的資產(chǎn)重新煥發(fā)生機(jī)，也為發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)找到了出路。

“目前，鵪鶉養(yǎng)殖場每年可貢獻(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)收入8萬元，同時(shí)吸納了周邊村民前來就業(yè)。”夏孝忠說，每個(gè)養(yǎng)殖棚需要用工2人至3人，能為周邊一些不愿外出的勞動(dòng)力提供就業(yè)崗位，讓村民在“家門口”也能掙上工資。

小小鵪鶉全身是寶。它的糞便通過自然晾曬風(fēng)干，是非常好的有機(jī)肥，夏橋村鵪鶉養(yǎng)殖場以每公斤0.8元的價(jià)格出售鵪鶉糞便，增加了養(yǎng)殖收益。

夏孝忠告訴記者，夏橋村經(jīng)過摸索形成一定養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)之后，希望帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶共同學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，引導(dǎo)他們加入鵪鶉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，逐步形成產(chǎn)業(yè)鏈，讓小小鵪鶉變成鄉(xiāng)村“致富鳥”。

2024年12月13日《安徽日報(bào)》6版