2月20日，記者走進(jìn)宿州市徽香源食品有限公司生產(chǎn)車間，只見工人們穿戴整齊，各司其職，篩選、裝袋、封塑……經(jīng)過一系列流程，一袋袋包裝精美的產(chǎn)品生產(chǎn)完畢。

宿州市徽香源食品有限公司成立于2004年，現(xiàn)已發(fā)展成為集符離麻雞育種、養(yǎng)殖、食品加工、研發(fā)、銷售為一體的省、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，成功推出鮮貨系列、鎖鮮裝系列、軟包裝系列、秘鹵休閑系列等100多個(gè)品種，擁有自主直播基地及線下門店50余家。

企業(yè)產(chǎn)銷兩旺，工人干勁十足?！盀闈M足市場(chǎng)需求，確保產(chǎn)品按時(shí)交付，我們的生產(chǎn)線一直在運(yùn)行，工人們也鉚足干勁，保障生產(chǎn)。”該公司生產(chǎn)部經(jīng)理助理孫秀艷告訴記者，春節(jié)期間，生產(chǎn)部門有100多名員工奮戰(zhàn)在一線。

“目前訂單量比較穩(wěn)定，在滿足本地需求的同時(shí)，也銷往淮北、合肥等周邊地市?！闭f(shuō)起產(chǎn)品的銷售情況，孫秀艷介紹，除承接訂單式銷售外，保障直營(yíng)連鎖、商超、加盟門店也是該公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)。

在軟包裝車間里，包裝工人喬婷婷身著規(guī)范工作服，正熟練地對(duì)鹵煮花生進(jìn)行稱重、裝袋?！拔覀兠總€(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)化流程，公司也會(huì)定期培訓(xùn)，食品安全馬虎不得哩！”她一邊忙碌，一邊笑著對(duì)記者說(shuō)，“我家就是本地的，在這里上班離家近，待遇也不錯(cuò)，已經(jīng)干了十幾年，對(duì)公司很有感情?！?/p>

產(chǎn)品質(zhì)量是品牌價(jià)值的基石。多年來(lái)，該公司先后與江南大學(xué)、北京畜牧研究所及合肥工業(yè)大學(xué)等，針對(duì)符離麻雞育種擴(kuò)繁及符離集燒雞全產(chǎn)業(yè)鏈微生物控制等課題，進(jìn)行深入的產(chǎn)學(xué)研合作，為公司在原料供給、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范展示等方面提供理論指導(dǎo)，先后申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng)，實(shí)用新型發(fā)明12項(xiàng)。目前，該公司被國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)使用“符離集燒雞地理標(biāo)志”，并被納入安徽省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)序列。

保證質(zhì)量也是對(duì)社會(huì)的責(zé)任。“在產(chǎn)品品質(zhì)上，我們始終保持高度的責(zé)任心，緊盯生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量?！睂O秀艷說(shuō)，接下來(lái)，將進(jìn)一步提高管理水平，提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)利用智能化設(shè)施，不斷改善生產(chǎn)工藝，降低成本，提高效益。記者 邵子育