安徽日報記者 汪永安

今年小麥產量怎么樣？每畝收益增加多少？麥收剛結束，省級“泗縣小麥產業科技特派團”專家就專程回訪了泗縣屏山鎮、丁湖鎮、草溝鎮的種植大戶。

“去年村集體通過村供銷社托管土地1600畝，進行皖墾麥22大面積種植示范，畝均產量超過600公斤，較周邊農戶增產20%左右。”屏山鎮徐賀村供銷社負責人張家勝高興地介紹，在特派團專家指導下，今年小麥不僅產量增加20%，畝均種植成本也下降了約200元，節本增收十分明顯。

良種良法配套 讓好品種釋放高產潛力

“小麥容重790（一升小麥重量達到790克），就達到一級麥的標準。今年我們種的皖墾麥22容重達到800，品質上乘。”徐賀村駐村第一書記姜磊告訴記者，與此相對照，周邊農戶種植的小麥由于莖基腐病影響，白穗現象相對往年偏高，減產明顯。

要實現小麥高產穩產，首先要有適合當地種植的優良品種。針對泗縣的土壤、氣候條件，科技特派團給種植大戶推薦了優質中強筋小麥新品種皖墾麥22。“皖墾麥22由省農科院作物所和安徽皖墾種業聯合選育，具有分蘗力強、成穗率高的特點，不僅可有效彌補沿淮淮北砂姜黑土因耕性差、播種質量難以提高導致缺苗斷壟而引起的穗數不足，通過確保穗數實現穩產，而且較強的群體調控能力還可為養分資源高效利用、化肥減施等創造條件。”省農科院作物所研究員喬玉強說。

有了良種，還需良法配套，才能充分釋放高產潛力。去年以來，特派團成員先后前往泗縣大莊鎮、丁湖鎮、大楊鎮、屏山鎮開展以小麥豐產優質高效栽培技術、高效施肥與測土配方施肥技術、農作物秸稈綜合利用技術等為主題的技術培訓。圍繞農民一時難以接受的小麥藥劑拌種、控制播量、氮素后移等制約小麥生產的問題，在泗縣農科所開展包括小麥優良品種展示示范、肥水高效利用、農機農藝融合等高產高效配套栽培技術示范。

“專家們用小麥專用肥解決了科學施肥問題，用精量旋耕施肥播種復式一體機解決了之前播種質量不高的問題，還指導我們開展一拌（拌種）、一除（除草）、一噴（打藥）、三防（防病、防蟲、防干熱風）技術示范。”泗縣農順農業科技有限公司負責人馬小河告訴記者，去年他抱著試試看的想法種了63畝皖墾麥22，結果畝產達到625公斤，較之前畝增100公斤以上，算下來每畝節本增收400元。

“看到我家小麥豐收，周圍農戶都來問我用的什么種子？啥機子播的？下多少肥料？說是要向我學技術呢！”嘗到甜頭的馬小河表示，今年要擴大種植面積，做好技術示范，帶動更多鄉親增收致富。

減種、減肥、減作業環節 助農種麥改習慣降成本

“科技特派團專家的精準指導，改變了當地農戶的傳統種植習慣，減種、減肥、減作業環節，大幅降低了小麥種植成本。”姜磊向記者介紹，之前農戶種小麥每畝播種量25公斤左右，現在推廣小麥豐產優質高效栽培技術，每畝播15公斤就能做到苗齊、苗壯。

“過去播量大，是怕苗出不齊，現在使用播種質量較高的精量旋耕施肥播種復式一體機，播種均勻，播種深度3厘米至5厘米，保墑效果好，能保證苗齊苗勻，所以播量就降低了。”科技特派團成員、省農科院作物所研究員曹承富說，通過精量旋耕施肥播種復式一體機的推廣使用，不僅降低播量，還能實現旋耕、施肥、播種、鎮壓等工序一次完成，減少作業環節，有效降低了種植成本。

施肥量過高也是傳統種植模式的弊端之一。為解決這一問題，省農科院作物所與有關企業合作研發了小麥專用保持性復合肥。“用專用肥做基肥，在播種時同步施肥，中后期不用追肥或在拔節期追一次肥就行了。而之前農戶在小麥生長期內要多次施肥，施肥量大，成本也高。”省農科院作物所副所長杜世州表示，通過減種、減肥、減作業環節，每畝可降低成本200元左右。

全程對接服務 把關鍵技術落實到位

2022年8月18日、19日：實地調研泗縣小麥產業現狀，對接服務村及相關企業；9月17日：針對調研結果及生產需求，安排秋種試驗示范區建設；9月26日至29日：開展技術培訓與指導工作；10月13日：指導示范區秋種；12月6日、7日：調查冬前小麥苗情，針對性提出田管措施……在科技特派團專家、省農科院作物所研究員喬玉強的筆記本里，詳細記錄著實地服務泗縣小麥種植的時間和內容。

去年12月份，丁湖鎮鑫磊種植家庭農場負責人韓大朋發現小麥出現麥苗成片發黃的情況，馬上向喬玉強求助。喬玉強第一時間趕到現場，發現問題出在土壤秸稈含量大比較松，麥苗扎根不好，再加上低溫凍害和干旱導致了麥苗發黃。按照喬玉強的建議，韓大朋給小麥澆了一遍水，到小麥拔節時，一切都恢復正常了。

“科技特派團不僅給我們推薦優良麥種、專用復合肥，還從播種到田管再到收割全程提供科技服務。我家種植的20畝皖墾麥22，經省、市、縣專家實產驗收，平均畝產達到656.7公斤。”韓大朋感激地說。

“去年以來，在省農科院副院長、特派團團長劉萬程帶領下，特派團成員先后11次深入大莊、丁湖、大楊、屏山等鄉鎮，開展小麥豐產優質高效栽培、高效施肥與測土配方、農作物秸稈綜合利用等技術培訓和指導。”泗縣科技局副局長苗霖韜介紹，通過全程提供科技服務，科技特派團在新品種引進、新技術示范、新裝備應用、新成果轉化中突出綠色、優質、高效種植模式，集成推廣良種良法配套、農機農藝融合，為泗縣小麥提質增效作出了重要貢獻。

“下一步，我們將在全縣每個鄉鎮選取1個或2個種植示范點，集成推廣小麥綠色、優質、高效種植模式，將示范種植小面積高產‘盆景’逐步變成全縣小麥大面積豐收的‘風景’。”苗霖韜說。