拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 近日，由碭山縣人社局聯(lián)合縣財(cái)政局、縣商務(wù)局、縣文旅體局舉辦了碭山縣第一屆“新徽菜·名徽廚”專項(xiàng)職業(yè)技能競賽，來自全縣餐飲行業(yè)30余名大廚參加此次中式烹調(diào)師的技藝比拼。

本次競賽以“弘揚(yáng)碭山風(fēng)味、培育梨都名廚”為主題，旨在為全縣廣大餐飲行業(yè)的從業(yè)者提供切磋技藝、交流經(jīng)驗(yàn)、提高技能、展現(xiàn)風(fēng)采的平臺(tái)，以競賽活動(dòng)為契機(jī)，大力宣傳碭山餐飲特色文化，打造碭山餐飲名片，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展以及餐飲行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。

在賽場上，各位參賽選手嚴(yán)格遵守大賽規(guī)程，呈現(xiàn)超群技藝，賽出風(fēng)格，賽出成果。通過相互溝通，增進(jìn)友誼，不斷提高烹飪技能和服務(wù)質(zhì)量，真正打響了“碭山味道”烹飪餐飲品牌。通過激烈的角逐，決出一、二、三等獎(jiǎng)，大賽組委會(huì)向獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)了獎(jiǎng)牌、證書及獎(jiǎng)金，并向他們?nèi)〉玫某煽儽硎咀ＹR。 （本報(bào)通訊員）