□汪云海

或許是干旱的原因，今年的薺菜早早地就如約而至了。正月十五一過，集市上就陸續有人擺起地攤賣薺菜了，一打聽，價格還挺貴，竟然是去年的兩倍多呢！猶豫不決的我還是決定自力更生，也好親身體驗挖野菜的樂趣。

周末一到，我們便老少相約，來場說走就走的挖菜行，帶孫遠離喧囂的城市，到廣闊天地的農村，體驗田園牧歌式的農耕文化與春風楊柳萬千條的詩情畫意。

淮北大地春來早。春天的風是綿柔細膩的，像醉人的美酒；春天的顏色是五彩繽紛的，像華夏兒女的夢想；春天的太陽是噴薄而出的，像男子漢滾燙的胸懷；春天的天空是湛藍湛藍的，像美麗富饒的南海；就連春天的柳樹梢都是嫩綠嫩綠的，像少女迷人的秀發；而春天的油菜花則像金色的調色盤，把山山嶺嶺，天南地北裝點得郁郁蔥蔥，分外妖嬈！縱貫皖蘇邊界南北、連通宿徐二州的符離大道坦蕩如砥，兩旁綠油油的麥田，像蓋上了一層碧綠的地毯，空氣中處處彌漫著春天的氣息。難怪詩人們喜歡吟詠春天，畫家們喜歡描繪春天，歌唱家們喜歡歌唱春天，驢友們喜歡踏春而行。這是因為春天是美的融合，美的濃縮，美的升華！春天的大地生機勃勃，春天的人們活力四射，春天的故事充滿浪漫。此時置身春的懷抱，放眼四野，滿園春色，處處飄來花的芬芳，樹的綠意與野菜的清香。

山坡上，漫山遍野開滿了各種嬌艷的花兒，特別是綻放較早的海棠花、梅花、玉蘭花和杏花。有紅的、粉的、白的，一團團，一簇簇。白的像雪，紅的像霞，粉的像紗，綴滿枝頭。和風吹來，落英繽紛，像是下起了流星雨。桃樹也不甘寂寞，早已花蕾滿枝，靜待開放了，就連默默無聞的松柏也像忠于職守的哨兵一樣堅守在崗位上，襯托著花的千般柔情，萬般嬌艷，樂當這護花使者。春天是花的國度，花的世界，花的海洋，是泛著淡淡新綠的柳枝在舒展，是李白的千古名詩“寒雪梅中盡，春風柳上歸。”

春天以她海納百川的胸襟吸引了眾多的游人。一群大媽高唱著《年輕的朋友來相會》的歌兒，穿著大紅大綠的旗袍，扭著秧歌般輕盈的舞步，天女散花般曼妙地移步春天，流入花的海洋。她們個個精神抖擻、英姿煥發，陶醉在抖音的美妙空間里。少女們更是身輕如燕，動作整齊化一，像一群翩翩起舞的蝴蝶，在花叢中不停地穿梭，用微信、小視頻和抖音等自媒體留下一段美好的記憶和精彩的瞬間。孩子們手牽風箏，像嘰嘰喳喳的小鳥，在花叢間飄來飄去，盡管累得滿頭大汗，卻毫無倦意，依然玩得不亦樂乎。孫似乎忘記了饑餓，像可愛的小蜜蜂一樣，在花叢中一刻不停地飛呀飛，流連忘返。

“山中方一日，世上已千年。”不知不覺間已到了中午，游人們開始分流，我們也在樹下席地而坐，簡單地“野炊”了一回。孫趴在我懷里剛要休息，老公卻在不遠處意外地發現了今天要尋的寶貝——薺菜。我和孫欣喜萬分，走近一看，果真是我朝思暮想的薺菜，棵棵如銅錢般大小，雖有些瘦弱，有些營養不良，有的還長出了苔莖，開出了白色的小花，但它生長在荒郊野地，遠離農藥化肥，是絕佳的純天然無公害產品，況且趕上干冬，還有采食者一撥又一撥地輪番圍剿，能被老公慧眼識珠亦屬不易。孫拿起鏟子用力挖，我和老公在后邊撿拾。直到夕陽西下，我們終于挖了滿滿的一籃子薺菜，大家難掩豐收的喜悅，一路歡笑一路歌地滿載而歸，到家時已是華燈初上了。大家一齊動手，把挖來的薺菜擇干洗凈，老公把它和蔥、姜、蒜、香菜等佐料放在一起剁餡，我則和面搟面皮，孫早已用香皂洗好了小手，正準備著一起包餃子，我們總算找到了自力更生，豐衣足食的幸福感，不一會兒工夫，一鍋香噴噴的薺菜餃子便出鍋了。這時女兒、女婿也都下班回來了，我們全家人圍攏在圓桌旁，美美地享用了一頓久違的薺菜餃子，老公斟滿一杯美酒，嘴里還念念有詞“餃子就酒，越喝越有。”我們心里覺得特別的滿足，特別的享受。白天踏春賞春，晚上吃春品春，真乃春色滿園關不住，唯有薺菜腹中收。這才是秀色可餐呢！這可是連神仙都羨慕的人間煙火、生態紅利啊！我忽然想起集市地攤上售賣的薺菜，想起賣薺菜的農民來，我忽然覺得他們薺菜的價格真的一點兒都不貴了！