
拂曉新聞網--拂曉報訊 (記者 韓蕊) 春節臨近,為切實保障群眾“舌尖上的安全”,市市場監管局高新區分局堅持線上線下一體監管、同步推進,全面壓實各方責任,嚴控食品安全風險,全力筑牢網絡訂餐安全防線,營造安全放心的節日消費環境。
強化源頭治理,壓實主體責任。分局對園區內外賣配送企業開展集中約談,明確管理責任,督促企業嚴格落實騎手健康監測、配送容器清潔消毒、包裝材料合規使用等關鍵環節管理措施。大力推廣“食安封簽”,推動實現“一餐一封簽”,為外賣食品加上“安全鎖”,確保餐品配送安全。
加強協同聯動,提升共治效能。聯合食品監管、執法監督等相關職能科室,開展網絡餐飲服務專項檢查,重點排查入網餐飲單位資質合規性、操作規范性及線上經營情況,指導商戶完善食品安全管理制度,助力餐飲單位依法依規、規范有序經營。
嚴查違法行為,規范市場秩序。聚焦無證經營、偽造證件、證照過期、超范圍經營、無實體門店等突出問題,加大執法檢查力度。同時,深入后廚檢查原料采購溯源、加工流程合規性、場所衛生達標情況,嚴厲打擊環境臟亂、操作不規范等行為,堅決取締不具備基本食品安全條件的餐飲單位。
專項行動開展以來,已檢查入網餐飲單位47家,督促整改問題8項,有效凈化網絡訂餐市場環境。下一步,分局將持續聚焦網絡餐飲領域突出風險,進一步提升網絡食品安全治理水平,切實守護轄區群眾節日期間飲食安全。
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