安徽日?qǐng)?bào)記者 何雪峰

蔚藍(lán)的天空下稻浪翻滾，微風(fēng)拂過(guò)，空氣中彌漫著沁人心脾的稻香。日前，記者來(lái)到宿州市埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)五柳村香稻米生產(chǎn)基地，看到一派豐收在望的景象。

基地正中央豎著一塊標(biāo)牌，上面寫著“夾溝老香稻種質(zhì)資源保護(hù)與利用區(qū)”，這里的稻田散發(fā)的香氣更加濃郁。基地負(fù)責(zé)人孫敏建告訴記者，這一塊試驗(yàn)田的稻使用傳統(tǒng)老香稻原種擴(kuò)繁，口感獨(dú)特，屬于高端綠色農(nóng)產(chǎn)品。

夾溝鎮(zhèn)五柳村、鎮(zhèn)頭村一帶三面環(huán)山，豐富的山泉水和肥沃的土壤為香稻米提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。該鎮(zhèn)香稻米有著“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的美譽(yù)。

近年來(lái)，通過(guò)“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，該鎮(zhèn)形成了香稻米生產(chǎn)、加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，但美中不足的是，獨(dú)有的自然芳香有所減淡。

去年初，埇橋區(qū)夾溝香稻米省級(jí)科技特派員工作站從國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)申請(qǐng)領(lǐng)取了5粒夾溝鎮(zhèn)香稻米原種，在基地進(jìn)行雜交繁育，力求傳承并改良香稻米優(yōu)良基因。工作站還聯(lián)合省內(nèi)外農(nóng)業(yè)科研部門，通過(guò)加代繁育、提純復(fù)壯、雜交育種等現(xiàn)代生物技術(shù)，克服了老香稻因稻稈過(guò)高易倒伏等弱點(diǎn)，保留和突出了分蘗力強(qiáng)、成穗率高等優(yōu)良性狀。隨著試驗(yàn)成功，基地開始逐步擴(kuò)大改良老香稻的試種面積。

今年8月1日起，《宿州市夾溝香稻米保護(hù)條例》正式施行，這是我省首部單一農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)地方性法規(guī)。該條例明確規(guī)定，要加強(qiáng)夾溝香稻米種子提純工作，對(duì)育種、示范推廣、種質(zhì)資源保護(hù)等予以扶持，同時(shí)細(xì)化了各級(jí)政府及相關(guān)職能部門的職責(zé)分工。

“這一條例促進(jìn)了夾溝香稻米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓我們種植戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)更有底氣。”孫敏建說(shuō)。

在科技特派員的幫助指導(dǎo)下，基地還改進(jìn)了種植模式和栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。據(jù)孫敏建介紹，從去年6月起，基地推行直播密植模式，使用精播機(jī)，直接將種子播進(jìn)地里，平均每畝節(jié)省600元人工費(fèi)，香稻米單產(chǎn)從450公斤左右提升至560公斤左右。基地還引進(jìn)了稻蝦共養(yǎng)模式和農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)，不僅進(jìn)一步提升了香稻米品質(zhì)，每年還增加了數(shù)十萬(wàn)元養(yǎng)殖和旅游收益，并吸納了一批周邊群眾就近就業(yè)。

“通過(guò)科研創(chuàng)新，夾溝香稻米不斷優(yōu)化升級(jí)、拓展市場(chǎng)，已成為宿州市綠色農(nóng)產(chǎn)品的閃亮‘名片’，形成了特色鮮明的富民產(chǎn)業(yè)。”宿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。今年“五一”前后，在首屆宿州高端綠色農(nóng)產(chǎn)品杭州展示展銷會(huì)上，夾溝香稻米被杭州人“掃貨”，展銷會(huì)還沒(méi)結(jié)束就已售罄。

目前，夾溝鎮(zhèn)形成2500余畝香稻米生產(chǎn)基地，組建農(nóng)業(yè)公司2家、合作社3家、家庭農(nóng)場(chǎng)5家，輻射帶動(dòng)包括眾多脫貧戶在內(nèi)的700余戶農(nóng)戶發(fā)展香稻米產(chǎn)業(yè)，每年每戶毛收入在10萬(wàn)元至20萬(wàn)元。